Kui kõik muu ei õnnestu … BACON!
Let's get üks asi otse - ma tean, et peekon ei ole igapäevane toit. Peekoninäitlejatena piirates sealiha tarbimist paar korda aastas, erilistel juhtudel … või kui ma peatusin rasvases söögikohas ja ma lihtsalt sain oma nominimi sisse! Sama kehtib ka Oscari kohta. Ta on peekoni väljavalituks, kuid ma lisan haruldaselt selle kauniva tibi oma kaussi. Ta saab selle raviks - või isegi paremaks, kui peekon ja kõrvitskoer raviks! See koera küpsis on natuke pisike ja palju maitset. Mis segu visatakse kõrvitsapüree ja maapähklivõi, see on nagu 5-käiguline hommikusöök, mis on pakitud mugavaks ravivormiks.
Pekk ja kõrvitsa koer Retsept
Koostis:
2 tassi terveid nisujahu
1 tass rukki jahu
3 riba peekonit
½ tk kõrvitsapüree
2 spl maapähklivõi
1/2 teelusikatäit karmerakk
¼ tassi puljongi või vett
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Line küpsisplaadid pärgamendipaberiga.
- Pane peekon soovitud krõpsuseni. Eemalda praepannist ja asetage 2 paberrätikut. Eemaldage liigne rasv ja lubage peekon jahtuda.
- Suures kausis lisage jahu, kõrvitspüree, maapähklivõi ja kollajuur.
- Kui peekon jahtub, piserdatakse väikesteks tükkideks ja lisatakse kaussi segule. Segage kuni kõik koostisosad kuni kokku. Lisage vajadusel puljong või vesi.
- Lõnga pealispinnal tõmmake taigna ¼ tolli paksuseni ja lõigake kuubikuteks küpsiste lõikuritega. Koht küpsise lehtedel.
- Asetage ahjus ja küpsetage 20-25 minutit.
- Eemaldage ahjust ja asetage jahutusraamidesse 4-5 tundi, kuni see kõveneb.
- Hoida külmkapis või sügavkülmas õhukindlas mahutis.
