Kas sa kuulsid seda? Kas see oli küürimine ahjuuks? Jahutavad käpa sammud minuga käivad? OMD! See on … see on … Oh, oota … lihtsalt Oscar tuleb vaatama, mida ma tegin. See väike goblin teab alati, kui ma küpsetan, ja sel nädalal on ta kohtlemiseks, sest ma teen oma rebenemiseks oma viletsalt hea kõrvitsko koera! Ma olen eksperimenteerinud kaunviljade jäätumisega, sest ma tahtsin teha oma kohtlemist veidi rohkem pitsa ja maitsta natuke magusamana. Tänu mõningate suurte koerakookide nõuandele (Jodi Kol's Notes'ist on küpsetamine superstaar ja minu ravitootmise juhendaja), suutsin ma tulen segu, mis raputas paar minutit pärast selle küpsisesse panemist.
Gluteenivaba viletselt hea kõrvitsa koer ravi retsept
Annab umbes 30 keskmise suurusega küpsist
Koostisosad 2½ tassi riisijahu 2 muna ½ tk kõrvitsapüree 2 spl kuivpulbrit ½ tl kuivatatud peterselli 1 banaan 1 tl ingveri
Icing (valikuline) ½ tassi hakklihatooteid 1 supilusikatäis taimeõli
Juhised
- Kuumuta ahi kuni 325 kraadi F.
- Pange banaan väikesesse kaussi. Lisage muna ja kõrvitsa puder suures kausis, kuni see on hästi kokku pandud
- Lisa kuivale piimale, ingverile ja petersellile. Segage, kuni see on hästi kokku pandud.
- Järk-järgult lisage riisijahu märgsele segule ja segage, kuni moodustub jäik, kuid niiske segu.
- Tõustage tase värvitud pinnale ¼-½-tollise paksusega. Halloween-teemastatud küpsiste lõikuriga lõigatud kujundid.
- Kui soovite oma raviskriteeriumi jaoks silmi näha, kasutage pliiatsi (kustutuskummi) või pliiatsi otsa (kindlasti pesta otsa enne kasutamist). Kui soovite ringikujulisi näitamisi jätta, vajutage lõpuks kahjustamata raviks kaks korda.
- Küpseta 30 kuni 35 minutit. Laske rackidel jahtuda. Hoida õhukindlas konteineris ja hoida külmkapis või sügavkülmas.
Icing suunad
Ma kasutasin topeltkeerut, et sulatada jäätumist. Karp on keeruline - see ei sulanud nii sujuvalt kui tavaline šokolaad ja kipub kuivama. Täitke kahekordse katla põhjapanus umbes 2 tolli veega. Katke top pott ja seada keskmise kuumusega. Lisage hakkliipuid ja segage neid pidevalt 5 kuni 10 minutit. Kui see on sulanud, lisage taimeõli. Kui soovitud konsistents on saavutatud, lustage segu torustikukotist ja kaunista oma küpsised. Ma täitsin lihtsalt pliiatsiga tehtud silmade sissepoole, kuid oled nii loominguline oma dekoratsioonidega, kui soovite - küpsise kaunistamiseks pole vale võimalust!
Mul on ikka veel pikk tee oma kaunistuskunstidega läbi minna ja pidin tegema palju ravimeetodeid, kuid mul on hea meel selle üle võtta. Ja kõik need täiendavad küpsised, kui Toronto Loomade Teenused - ma loodan, et nad neile meeldivad nii palju kui Oscar!
