Fotod: Jaromir Chalabala
Nagu lemmikloomade vanemad, on oluline saada kogu informatsioon, mida me saame, peaksime meie koerad toitma. Pärast seda, kui olete vaadanud kogu turul saadaval olevat koeratoitu, võib see segi ajada, milline neist valida. Ja see ei puuduta ainult kaubamärke; see tähendab ka seda, kas minna koos kuiva kibe või märga toiduga. Mis on õige vastus? Sabine Contreras, Koera hooldus- ja toitumisalane konsultant, kaalub oma kolmeosalise seeria ekspertidega nõu.
Võrreldes märg ja kuiva toitu üsna
Lemmikloomaomanikele on tänapäeval palju valikut kaubanduslikult valmistatud toitu. Kahjuks on aastate jooksul konservid ebaõnnestunud ja saanud üsna negatiivse maine - ilma igasuguse mõistliku põhjuseta.
Enne kui me uurime erinevaid väiteid kuiv ja niiske toidu eeliste ja puuduste kohta, tahaksin selgitada, kuidas õigesti ja õiglaselt võrrelda eri toitude toiteväärtust:
Kuna protsendid väljendavad alati suhtelist sisu, peame eemaldama niiskuse kaalu, vaadates ainult "tahke osa". See saavutatakse, teisendades kõik protsendid "kuivainesisalduseni" ja matemaatiliselt eemaldades niiskuse.
Näiteks vaatleme küpset toitu 10% -lise niiskuse ja niiske toiduga, mille niiskus on 78%, keskmised väärtused ühistel toodetel. Kui teate, kui palju toitu sisaldab niiskus, on tahkete osade (kuivainesisaldus) lihtne määrata, lahutades niiskuse protsendi vastavalt 100% -le: 90% ja 22% -le.
Kuivainesisalduse määramiseks erinevate komponentide jaoks, nagu valk, rasv, kiud jms, jagame antud protsendi kuivaine koguse ja korrutame tulemuse 100-ga. Siin on näide: 24% valku toidus 90 kuivainesisaldus muutub (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% valku 22% kuivaines sisalduvas toidulisandis (9% / 22) x 100 = 40,91%.
Nagu näete, kuigi niiske toit sisaldab rohkem niiskust, on tahketel osadel toitainete sisaldus parem kui kuiva toit. Konservitööstuse peamine eelis on see, et isegi standardsete sordidena, mis sisaldavad mõnd terad või muud tärkliseallikad, köögiviljad, puuviljad jms, on valgu ja rasva parem kontsentratsioon (olulised osad lihasööjate (nt koerad) toitumises) kui kuiv toitu, millel on kõrge süsivesikute sisaldus.
Siin on mõned tegelikud numbrid massi järgi, et illustreerida veelgi:
90% kuivainest toidus tähendab, et ühe naela kuiva toitu
- Tahke osa on ligikaudu 14,43 untsi
- Umbes 1,57 untsi on niiskus,
- Saate ühe kilo kuivainet saada 17,78 untsi kuiva toitu
22% kuivainest toidus tähendab seda, et ühe kilo märgtoiduga
- Tahke osa on ligikaudu 3,53 untsi
- Umbes 12,47 untsi on niiskus,
- Saate kuivatada ühe kilo kuivaine kohta, kuivatada 72,8 untsi märgtoidust
Lihtsamalt väljendudes on kuivtoit veidi üle neljakordse kontsentreeritud märga toidu kujul.
Märg- ja kuivtoidu eelised ja puudused
Võrdluse nägemiseks küsid teid tõenäoliselt: "Miks ma peaksin maksma raha vee eest toidus, kui ma saaksin seda ise peaaegu mitte maksta lisada?" Vastus on lihtne: toitainete kontsentratsioon ei ole ainus aspekt, mida arvestada, paljudel juhtudel võib see isegi terviseprobleemiks kujuneda.
Suurem (loodusliku) niiskuse sissevõtmine söögikorra ajal
Konserveeritud toidus sisalduva niiskuse kogus on lähemal koostise suhtes, mida koer või kass loomulikult söödaks "looduses" - kogu saak. Nende seedimise protsess nõuab niiskust mitmel erineval tasemel, näiteks valgud töödeldakse maksas ja kõik jäätmed filtreeritakse ja eritatakse neerude kaudu. Maksa jaoks on vaja vett, et töödelda valku ja keskkonda, et viia jäätmed sisse neerudesse, kus need filtreeritakse ja enamus vett uuesti imendub.
Lemmikloomad, kes söövad enamasti konservid või kodus valmistatud toit, võtavad automaatselt rohkem niiskust kui söövad, nii et neil ei ole vaja sama palju kompenseerida joomise ja vähese kontsentreeritud uriini eritumisega. Vastupidiselt sellele, mida paljud arvavad ja lemmikloomatoidu ettevõtted väidavad, ei saa koerad (ja ka kassid veelgi enam) instinktiivselt teada, kui palju lisavett nad juua peavad, et korvata seda, mida puuduvad kuivad toidud.
Üks tulemus on põiehaiguste ja kivide / kristallide sagedus loomadel, kes söövad kuiva toitu. Üha rohkem Ameerika Veterinaararstide Liidu liikmeid, sealhulgas pardal sertifitseeritud veterinaarsete toitumisspetsialistide, soovitab nüüd koertele toita ainult konserveeritud toitu, selle asemel, et koerad kuivad, kuid seda ei ole koertel ametlikult käsitletud, kuna neil on mõnevõrra parem võimet kompenseerida oma veekaussi joomisega.
Vähem tühja kaloreid
Ülekaalulised lemmikloomad saavad kasu ka konservtoidu söömisest, sest erinevalt süsivesikutest lisab vesi lahtiselt ilma täiendavate "tühjade" kalorideta (koertel ja kassidel ei ole süsivesikute toitumisvajadusi, vaid nad teevad valku ja rasva), muutes lemmikloomade kiiremaks, ilma üleelata.
On oluline, et toidust ei ületataks, kuna konserveeritud toit sisaldab suhteliselt suuremat rasvasisaldust, mis annab valgu- ja süsivesikuid sisaldava kaalu kohta rohkem kui kaks korda rohkem kaloreid.Kui rasvumine ja mitte ainult kaalulangus on mure, siis peaksite valima madala rasvasisaldusega märgiseid toiduaineid.
Ideaalne mineraalide sisaldus ja suhe
Kuigi toitainete tihedad kuivad toidud on kindlasti säästlikumad ja üldiselt soodsamad, ei ole kontsentreeritud toit alati soovitatav. Eriti on mineraalid ja mikroelemendid sellistes kogustes kuiva toiduga, et lemmikloomad saavad 3-4 korda või rohkem päevas soovitatud toetust, mis võib pikemas perspektiivis probleeme tekitada.
Märgtoitudel ei ole mitte ainult looduslikku niiskusesisaldust, vaid ka neid, mis ei sisalda väga liigseid koguseid mineraale nagu kaltsium, fosfor või magneesium ning mikroelemente nagu raud, vask või jood. Keha vajab ainult suhteliselt väikest hulka nendest, et need korralikult toimida, ja kõik ülemised osakesed tuleb välja filtreerida ja erituda.
Vähem töödeldud toitumine
Märgtoidu üks olulisemaid eeliseid on see, et see on palju vähem töödeldud ja tihti valmistatud kõrgematest kvaliteediga koostisainetest kui kuiv kuivalt. Märgtoit ei vaja enne konserveerimisprotsessi toiduvalmistamist, kuna see on keedetud, et luua bakterivaba keskkond. Liha töödeldav toit tähendab seda, et see on ka rohkem seeditav, keha ei pea seda kõvasti tööd tegema.
Erinevalt kuiva toidu valmistamisest ei tohi konservtoitude koostisosadest eemaldada niiskust, seega ei muutu toidu koostisosad nagu liha, terad, kartul / maguskartul, pasta, köögivili ja puuviljad üsna muutumatuks. Paljusid kuivtoidu valmistamiseks kasutatavaid koostisosi on juba vähemalt üks kord töödeldud, enne kui need segatakse kihilises tainas ja keedetakse uuesti (sulatatud lihajahu ja loomsed rasvad, kuivatatud köögiviljad ja munad jne).
Kuid hoolikalt jälgige, et mõned konserveeritud toidud on valmistatud sulatatud lihatoitudega ja nende söötmine lööb meie eesmärgi. Kontrollige etiketti, see peaks loetlema vaid värske liha.
Pikem säilivusaeg, vähem lisandeid ja säilitusaineid, maitseaineid pole
Konserveeritud toidul on üldiselt kaks aastat ja rohkem säilivusaega toiteväärtuse halvenemisega võrreldes kuiva toiduga, mis võib kaotada suurema osa toitainete sisaldusest ühe aasta jooksul alates valmistamispäevast - olenevalt sellest, kuidas seda säilitatakse ja säilitatakse. Mida rohkem looduslikke stabilisaatoreid kasutatakse, seda lühem on kõlblikkusaeg.
Illinoisi ülikooli 1997. aasta toidu teadus- ja inimrajatiste osakonna uuring näitas, et konserveeritud puu-ja köögiviljad pakuvad nii palju toitaineid ja vitamiine kui sama värske toitu ja mõnel juhul veelgi rohkem. Värske produkt hakkab vitamiine kaotama niipea, kui see on korjatud, ja liigub tihti pikalt, enne kui see jõuab poest riiulitesse.
Kuigi konserveeritud lemmikloomatoidus võib olla väikeses koguses säilitusaineid, kui need juba on lisatud preparaadi jaoks kasutatavatele spetsiifilistele koostisosadele, ei vaja see konservantide lisamist, kuna konserveerimisprotsess steriliseerib ja säilitab toidu hapnikuvabas keskkonnas.
Seal on palju liha ja rasva, et muuta toit maitsvaks ilma lõhnaaineteta, ja kuna kanistrit ei suleta, ei ole niiskuse säilitamiseks vaja mingeid niisutusaineid ega toitu ei tohi hallituse inhibiitoritel (nagu poolkuivates toiduainetes) ära hoida hallikas.
Sabine Contreras on Canine Care'i ja toitumise konsultant, kes asub Los Angelest California osariigis. Ta on spetsialiseerunud looduslikele, ennetavatele koerte hooldamisele ja koerte toitumisele ning pakub igas suuruses, tõugudel ja vanuses koertele individuaalset toitumisplaani, olenemata sellest, kas nad on kaaslased, näitlejad, töötavad või näitavad koeri. Ta jagab oma kodu koos abikaasa, Jack Russell Terjeriga ja viie kassiga.
