Suure täidisega maitsestatud karvkast paneb isegi kõige igavamale söömisele rohkem kutsuda. Kohtle oma koera maitsepungreid selle veetleva, omatehtud kana karvadega. Garanteeritult muljet avaldada isegi kõige diskrimineerivam koerajuht, see tervislik ja maitsev kuldkastmega saab neli küünist oma naturaalse maitse järele.
Koostisosad
• tervelt kondita, nahata kana rinnaga • 1/4 tassi peeneks jahvatatud toores porgand • 1/4 tassi korralikult kooritud kooritud suhkruvili • 1/2 tassi magusat kartulit või jamsu • 400 RÜ E-vitamiini • 1 tl. oliiviõli • 1 spl toores, orgaaniline õunasiidri äädikas • 1 spl kuivatatud petersell • 1 spl kuivatatud oregano • 1 spl kuivatatud rosmariin • 4 tassi vett • 1/2 tassi kaerakliid
Juhised
1 - Loputa kana külmas vees, puhastage paberrätikuga ja lõigake rinnus pooleks. Mõõdukalt porgand ja suvikõrvits. Kuubik magusat kartulit. Kastrulisse pannakse keeduklaasist vett, kana rinnatükke, porgandit, suvikari, maguskartuli, peterselli, rosmariini, punakaspulbrit ja õunasiidri äädikat. Vähendage soojust, et keedutada ja katta potti. Küpseta umbes 1 tund, aeg-ajalt segades.
2 - Eemaldage kana poest lõikelauale või plaadile ja laske jahtuda. Hõbeda kaerahelbed kuuma puljongisegusse. Küpsetage umbes 1 minut, kuni segu veidi paksub, seejärel eemaldage kuumusest. Kastke kana väikesteks tükkideks, siis püreestage kana toiduainete töötleja või segisti.
3 - Vala puljong, köögiviljad ja maitsetaimed köögikombainiks või segistiks kana, seejärel püreed uuesti. Kastmes valage õhukindel anum. Ärritab kommertsiaalset küpsetust või kasutage seda oma kodus koera toidule. Kastmes säilitage külmkapis kuni kolm päeva. Külmutage üksikportsjonid kuni kaheks kuuks.
Susan Dorlingi poolt
Dr Richard Pitcairni täielik juhend looduslikuks tervise jaoks koertele ja kassidele; Dr Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. ja Susan Hubble Pitcairn Orgaaniline koer küpsistepraktika; Jessica Disbrow Talley ja Eric Talley Naturaalne toitumine koertele ja kassidele, Ultimate Diet; Kymythy R. Schultze, C.C.N., A.H.I. Tervislik juhend tervisliku koera jaoks; Wendy Volhard ja Kerry Brown, D.V.M.
